11 septembre 2023

La défiscalisation des pourboires en France dès 2022

Lors de sa venue au Sirha qui s’est tenue à Lyon du 23 au 27 septembre 2021, le Président Emmanuel Macron a annoncé une nouvelle qui a fait beaucoup de bruit dans le secteur de la restauration, la défiscalisation des pourboires en France. Après de longs mois de fermeture obligatoire pour les restaurateurs à cause […]

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6 avantages du pourboire en ligne

Depuis plusieurs mois, certains clients de restaurants ont eu l’opportunité de donner un pourboire en ligne à leurs serveurs. En effet, quelques solutions permettent aujourd’hui d’utiliser son smartphone pour faire un don à son serveur. Alors quels sont les avantages du pourboire en ligne ? Soutenir nos restaurateurs, nos serveurs, nos cuisiniers La crise sanitaire a

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Recrutement en restauration : une période difficile

Le recrutement en restauration représente l’un des enjeux majeurs des professionnels du secteur. En effet, trouver des cuisiniers, barmans, serveurs et plongeurs n’a jamais été aussi compliqué qu’aujourd’hui. Les difficultés de recrutement en restauration La crise de la covid-19 a eu un impact significatif sur le secteur de la restauration et notamment sur la gestion

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Origine du pourboire

L’origine du pourboire est plus ancienne qu’on ne le pense. La première apparition d’une forme de pourboire émerge dès le 15e siècle en Angleterre. Les nobles offraient de temps en temps une petite somme d’argent à leurs servants pour montrer qu’ils appréciaient lorsqu’une tâche était bien faite. Cet argent, appelé vails, possède une double étymologie. D’une

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Instagram : Fonctionnalité pour trouver des restos à proximité

Instagram : une fonctionnalité pour trouver des restos à proximité. L’application a encore eu une idée de génie en lançant une nouvelle fonctionnalité pour tous les gourmands d’entre nous. Dévoilée par la journaliste spécialisée dans la technologie, Chloé Woitier sur Twitter le 20 Juillet dernier, nous vous expliquons ses spécificités. Qui n’a jamais été en

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